Il Sir Herbert Baker, rinominato Groote Schuur, è uno degli edifici più importanti del Sud Africa ed è stato lasciato allo stato da Cecil Rhodes. In passato è stato dimora di una serie di primi ministri, l’ultimo dei quali fu FW de Klerk. L’interno, riarredato con pannelli in tek, mobili coloniali, oggetti d’antiquariato e arazzi di grandissimo pregio, è adeguatamente imponente.