Splendido capolavoro dell’architettura coloniale olandese, la casa padronale di Simon van der Stel ospita al suo interno un museo di grande interesse e porta il nome di Groot Constantia. Circondata da un paesaggio veramente incantevole, questa tenuta è spesso affollata dalle comitive dei viaggi organizzati, ma è sufficientemente vasta da permettere a chi è in cerca di tranquillità di sfuggire alla ressa. La grande sala per le degustazioni è situata sulla destra entrando nella tenuta; più avanti si trovano un centro didattico (ingresso libero), che consente di farsi un’idea della storia dell’azienda, e la fattoria, splendidamente restaurata. Facilmente riconoscibile dalla presenza di un magnifico frontone modanato, la Cloete Cellar era la cantina originale della tenuta e oggi ospita alcune vecchie carrozze e un’esposizione di botti. La cantina moderna può essere visitata prendendo parte alla visita guidata della durata di un’ora che parte alle 14.