Dopo esservi accomodati a un basso tavolo mesob in corteccia intrecciata, potrete ordinare uno dei piatti della deliziosa cucina etiope serviti sulle tradizionali injera (una sorta di pancake al lievito naturale), che si spezzano con le mani e fungono anche da posate. Vi consigliamo di non perdervi il vino al miele fatto in casa chiamato tej e l’autentico caffè etiope.