Alcuni dei negozi di New Orleans esistono soltanto per assecondare gli interessi più eccentrici e particolari che una persona possa avere. Questa boutique ne è un esempio. La donna che vuole essere pronta per il St Louis World’s Fair del 1904 non deve cercare oltre. I cappelli su misura sono come bouquet di piume, feltro di pelo, pizzo e qua e là uno strappo di rete nere che, una volta scelti e pagati, vengono riposti in stravaganti scatole per cappelli con grande cura.