Antoine’s è in più vecchio ristorante di New Orleans, avendo aperto per la prima volta nel 1840. L’atmosfera datata delle sue sale da pranzo potrebbe essere perfetta per un formale raduno di famiglia, specialmente se comprende persone anziane. Cenare qui soddisfa certamente un interesse storico, ma in generale il cibo non riesce a stuzzicare i sensi e i palati contemporanei potrebbero trovare i piatti di carne e pesce eccessivamente sovraccarichi di salse antiquate. Persino le ostriche Rockefeller, l’invenzione dello stesso Antoine, mancano di spirito.