Nemo
- 100 Collins Ave, Miami, Stati Uniti d’America
Le buone forchette adorano il Nemo, dove il mago della cucina Michael Schwartz ha inventato un menu pan-asiatico di sapore mediterraneo che include antipasti come anatra croccante con purea di cavolfiori e verdure cotte con salsa piccante di pera e uva. La sala da pranzo forse è un po’ troppo pomposa; i tavoli più richiesti sono quelli nella graziosissima corte. Mettetevi in ghingheri.