Il Big Pink è in pieno stile anni ’50. Come definire altrimenti un posto dove il piatto della casa è un autentico "pasto pronto" in stile americano, servito su un vassoio d’acciaio a sei scomparti? La colazione è disponibile tutto il giorno. Si può pranzare all’interno o ai tavoli sul marciapiede. In ogni caso, lasciate un posticino per la torta di lime (Key lime pie).