Avamposto del leggendario ristorante di New York City che abbina alta cucina preparata con arte e vini di alto livello in un ambiente gioioso e intimo da località sul lago. Nel locale con il soffitto abbellito da tende di seta potrete ordinare, tra l’altro, foie gras preparato e servito in un recipiente di terracotta, pollo arrosto con tartufi e anatra arrosto con miele della Tasmania, tutte specialità della casa. Gli uomini dovrebbero indossare giacca e cravatta ed è indispensabile prenotare.