Envy
- 3400 Paradise Rd, Las Vegas, Stati Uniti d’America
Il nome del locale (che in italiano significa ’invidia’) non mente. Un ingresso modernissimo conduce alla sala, arredata con colori molto vivaci e lampade a sospensione. Questo ristorante è molto frequentato dai ’power broker’ (influenti esponenti di lobby), che amano rilassarsi accomodandosi sulle sedie dallo schienale alto. Sia le bistecche sia i piatti di pesce sono squisiti, ma segnaliamo anche contorni creativi, come le patatine fritte con tartufo e parmigiano reggiano. La carta dei vini è eccellente. Si consiglia vivamente di prenotare.