Si narra che la deep pizza, la tipica pizza di Chicago, sia stata inventata in questo locale nel 1943 da Ike Sewell, un’ipotesi che molte altre pizzerie osteggiano ardentemente. Quale che sia la verità, qui la pizza è del tipo a pasta molto spessa, quasi esagerata, ma dopo averla spazzata via rimpiangerete la bontà di ogni singolo boccone. Sono disponibili anche versioni più leggere ma non meno appetitose.