Gli chef vi passano accanto con cappelli bianchi che riproducono la Torre di Pisa, il personale di servizio alla porta regala ampi sorrisi da dietro le uniformi bianche fiammanti, e sotto degli stereotipati archi bianchi si trovano degli eleganti negozi. Benvenuti in un mondo lussuoso fino all’eccentricità e in stile vagamente ’antico’, dove il colore bianco significa che va tutto bene, e la fastosità coloniale ancora regna incontrastata.