Questa brasserie ha un’atmosfera art déco, con pareti verde pallido e mobili di legno scuro, e camerieri con grembiule bianco e panciotti neri. Serve versioni raffinate di piatti tipici quali fish and chips (con piselli e salsa tartara) e haggis, rape e patate (con salsa al whisky), oltre a piatti più sofisticati come bisque di aragosta.