Con pittura gialla, mobili blu cobalto e molta immaginazione, una sala gotica situata al di sotto della Tolbooth Kirk è stata trasformata in un bistrò luminoso e arioso. Veniteci per una fetta di torta e un cappuccino o per qualcosa di più sostanzioso, come la zuppa di mais e salsicce affumicate, un tramezzino di hummus e verdure alla piastra o il menu a prezzo fisso servito a pranzo, dal buon rapporto qualità-prezzo.