Non lasciatevi ingannare dall’esterno poco appariscente: questo è il ristorante di Lima dove andare per vedere e farsi vedere. Lo chef Rafael Osterling crea una serie di sontuosi piatti fusion, come tiraditos marinati con succo di agrumi giapponesi o stufato di capretto al Madeira. Per chi ha ancora voglia di bere dopo i cocktail abbondanti, c’è una carta dei vini lunga e piuttosto buona, con diverse bottiglie internazionali.