Questo eccellente ristorante propone cucina giapponese tradizionale realizzata con ingredienti peruviani. I calamari alla griglia, l’anguilla di mare allo Chardonnay e il croccante tempura sono cucinati con grande abilità - non c’è da stupirsi, perché lo chef Toshiro è un’autentica celebrità. I piatti più rinomati sono i tiraditos e i ceviche. L’ambiente, all’interno del Miraflores Park Hotel, è moderno e di tendenza.