Questo ristorante semplicissimo e piuttosto singolare, all’interno di un edificio del XVIII secolo, è gestito da un gruppo di suore carmelitane francesi. Qui potrete assaggiare specialità francesi ed europee (come le coquilles Saint-Jacques, cioè le capesante), con un tocco peruviano. La cucina non è sensazionale, ma il vero motivo per cui si viene qui è l’insolita musica: ogni sera, infatti, dopo cena (intorno alle 21) le suore cantano in coro l’Ave Maria.