Il giovane londinese Stew è un gestore improbabile per un fast food messicano, ma il suo locale va alla grande. Assaggiate i tacos di pesce in stile Baja California, preparati con tortillas di frumento e salsa fatta in casa. La spremuta di lime alla menta fresca è forse la migliore della città, anche se molti scelgono le birre artigianali della Sierra Andina. Come dessert assaggiate l’eccezionale tamal al cioccolato.