Questo chiosco all’angolo prepara i migliori anticuchos di tutta Lima ed è gestito da più di 30 anni dalla leggendaria Doña Grimanesa. Con una carne così tenera e le salse piccanti fatte in casa non c’è da stupirsi che spesso si debba attendere più di un’ora. La soluzione migliore è arrivare alle 18.45 e aspettare l’arrivo di Doña Grimanesa, oppure ordinare da asporto per telefono.