Meta privilegiata in Perú per gli amanti delle attività avventurose all'aperto, le Cordilleras sono una delle destinazioni principali del Sud America per le passeggiate, i trekking e lo stile di viaggio zaino in spalla. Vette avvolte da ghiacciai perenni si stagliano in ogni direzione tra vallate ammantate di lussureggiante vegetazione, e nei recessi di questi giganti si annidano decine di laghi cristallini color giada, grotte glaciali e sorgenti dalle acque bollenti. La Cordillera Blanca è la catena montuosa più alta del mondo dopo l'Himalaya, con 18 cime che superano i 6000 m.

Huaraz, il cuore pulsante della regione, collega i sentieri di trekking con le strade che si addentrano tra le montagne. È qui che, davanti a birre ghiacciate e ai caminetti dei bar, si progettano scalate sui ghiacciai, imprese in mountain bike e spedizioni alpinistiche: progetti che spesso vengono interrotti da un breve soggiorno nella valle orientale per visitare le rovine di Chavín de Huántar, vecchie di 3000 anni.