Fiero di vantare oltre 25 anni di attività, il Matsuei è uno dei migliori ristoranti di pesce crudo della capitale. Poiché il pesce è in buona parte importato, l’offerta spazia dall’unagi (anguilla) al maguro (tonno). Se non apprezzate il sushi potete optare per gli sfrigolanti sukiyaki, un tempura molto leggero o altre specialità della tradizione nipponica. A chi vuol risparmiare segnaliamo il pranzo a prezzo fisso (US$12).