Questo ristorante spesso lodato riserva qualche sorpresa. La sala da pranzo elegantemente disadorna contrasta con l’atmosfera animata e con la cucina audace. Il menu dell’Euro fa incursioni nella gastronomia molecolare proponendo portate principali con ingredienti quali birra, cialde, gelatine e marmellate. I piatti sono tutti preparati con prodotti locali di qualità superiore, e il risultato sono sapori e consistenze davvero deliziosi.