Un tempo situata nel cuore di Trondheim, questa taverna storica (1739) fu smontata e trasportata, pezzo per pezzo, nel complesso dello Sverresborg Trøndelag Folkemuseum, alla periferia della città. Assaggiate le specialità della cucina tradizionale norvegese proposte a rotazione, oppure gustate i waffle con un buon caffè in una delle sue 16 minuscole salette dal soffitto basso con travi a vista, pavimenti in pendenza, candelieri, stufe in ghisa e tovaglie di pizzo.