Questo ristorante a due piani, con pannelli di legno e soffitto basso con travi a vista, è specializzato in piatti di carne e quindi consigliato solo ai carnivori. Segnate sul menu il peso e il taglio della vostra bistecca, e la salsa con cui volete che sia condita, e consegnatelo al cameriere.

L’Arctandria, il Biffhuset e lo Skarven, che in realtà è più un pub (v. Locali), condividono lo stesso ingresso.