Aggiungendo una spruzzata di olio al tarfufo o un pizzico di aneto, i cuochi del Markveien rendono la cucina norvegese indimenticabile. Per dare vita alle sue deliziosi creazioni culinarie il ristorante predilige il pesce e la carne del luogo e i prodotti dell’agricoltura biologica. Se non avete voglia di una cena formale, potete sempre accomodarvi in una delle panche di legno scuro del Dr Kneipp’s, il locale adiacente dove potrete gustare ottimi stuzzichini, sontuosi dolci e scorrere un’incredibile lista di vini.