Questo nuovissimo caffè ristorante sopra Soda El Tico sembra un po’troppo elegante per l’operosa Jinotega, con deliziosi tavoli in ferro battuto, ampi sofà, lampade da parete e grandi vetrate. Offre un ricco assortimento di bevande a base di caffè e un piccolo ma variegato menu che comprende insalate e panini da gourmet.