Questo vasto albergo dalla facciata imbiancata e circondato da giardini tropicali sul fianco di una collina lungo la riva meridionale. È stato il primo ad aprire i battenti sull’arcipelago. Le camere sono ampie e confortevoli anche se piuttosto disadorne. Il ristorante è eccezionale: serve piatti gustosi e originali in una spaziosa sala protetta da zanzariere.