Cucina della mamma a Corn Island. Vi accomoderete proprio davanti alla casa della cuoca, sotto le palme, con i grilli che vi fanno la serenata, per gustare ricciola brasata in salsa di pomodoro, gamberetti saltati con aglio e aragosta al gusto (preparata come piace a voi). Su richiesta prepara il rundown. Ordinatelo il giorno prima.