Il Totoco dispone di sette cabinas appollaiate sulla spiaggia in una grande azienda agricola biologica di 6,5 ettari (dove si può prestare lavoro volontario). La fattoria è dotata di impianti per l’energia solare e riciclaggio delle acque grigie, e ha persino i servizi igienici con compostaggio. Forse qualche viaggiatore abituato ai lussi sentirà la mancanza dell’aria condizionata, ma le camere romantiche con vista spettacolare del Volcán Concepción e i particolari da casa nella giungla sono il meglio che l’isola possa offrire.

I profitti del lodge vengono devoluti a progetti locali. La bellissima piscina si affaccia su un panorama sconfinato, e l’unica cosa che avremmo potuto desiderare era una maggiore vicinanza alla spiaggia. Il ristorante merita una visita anche se non pernottate qui.