Ogni ristorante di Cancún che sia stato costruito prima degli zuccherosi anni ’80 ha il diritto di definirsi venerabile. E La Parrilla (che risale al 1975) dovrebbe avere la ’V’ maiuscola. Tradizionale ristorante messicano popolare sia tra la gente del posto sia tra i turisti, propone un ampio menù con svariati piatti da tutto il Messico uniti a qualche specialità tipica della penisola dello Yucatán. Provate i gustosi calamares al mojo de ajo (calamari con salsa all’aglio), le bistecche o la cernia saltata in padella. Le enchiladas con Mole (una salsa spagnola) e le deliziose piña coladas costano intorno ai MXN 60 .