Patisserie Al-Jawda
- 11 Rue de la Liberté, Marrakech, Marocco
Avete voglia di un dolce, o magari di scegliere fra 200 tipi differenti di dolce? Hakima Alami può soddisfare ogni vostra necessità con ghiottonerie dolci e salate preparate con fichi, acqua di fiori d’arancio, miele del deserto e altri ingredienti locali di stagione. Dietro l’angolo, al n. 84 di Ave Mohammed V, l’abile figlio di Hakima ha aperto una sala da tè dove serve le leccornie della madre e altre squisite specialità come i briouat (’sigari’ di pasta sfoglia farciti) e il khlii, il manzo berbero salato ed essiccato che è un gusto decisamente acquisito.