È solo questione di tempo e Milano intitolerà una via allo chef Carlo Cracco, maestro dell’inventiva milanese. I dignitari che arrivano tra squilli di tromba su eleganti Mercedes con l’autista sono ben presto ridotti al silenzio dal menu stagionale di Cracco: pasta ai frutti di mare con salsa al caffè, sogliola in crosta di sale e crocchette di cioccolato fondente con caviale.