Già solo raggiungere questa casa colonica nel villaggio di Orjan è di per sé un’esperienza: un ruscello, gli oliveti e antichi pioppi contrastano gradevolmente con le aride e polverose alture di Ajloun. Raggiungibile in automobile percorrendo una strada molto ripida ma in condizioni discrete, questo splendido B&B è situato in un rigoglioso wadi con orti e frutteti. Tutto il mobilio utilizzato per arredare le due camere da letto con bagno in comune e soggiorno è stato fabbricato con legno riciclato. Ma il suo vero punto di forza è la prima colazione, preparata dalle signore della cooperativa che lavorano nella cucina della struttura, dove vengono confezionati i prodotti alimentari dei Wild Jordan Nature Shops della RSCN. Potrete iniziare la giornata con olive, formaggio, marmellata e timo, tutti di produzione locale. La Biscuit House si trova a 1,5 km dalla Soap House sulla strada principale di Orjan.