Il Jerusalem Restaurant è specializzato in paste e dolci, ma sul retro ha un grande ristorante con un buon rapporto qualità-prezzo dove potrete assaggiare i piatti tipici giordani. La specialità della casa è il mensaf, un piatto beduino a base di agnello, riso e pinoli con yogurt e il grasso liquido della carne cotta; il menu propone spesso anche il maqlubbeh (una piramide di riso fumante, condita con cardamomo e uva sultanina, e ricoperta di rondelle di cipolla, carne, cavolfiore ed erbe aromatiche come timo o prezzemolo).