Nelle ore di punta può darsi che dobbiate fare la coda per trovare un tavolo al Sakata, diffusamente considerato il ristorante di noodles migliore di Tokyo. Oltre alla bontà degli udon (noodles spessi), un pregio del locale è l’incredibile cortesia di Sakata-san, che farà tutto ciò che è in suo potere per servirvi. Non c’è il menu in inglese, ma vi consigliamo i divini e setosi sanuki udon .