La locanda più antica di Münster (fu aperta nel 1607) può vantare piastrelle dipinte, tele a olio e incisioni in rame che creano uno sfondo rustico ideale per i piatti della Westfalia proposti nel menu. Tra le specialità più gustose figurano i fagioli di Lima stufati e il manzo in agrodolce. Il personale è adorabile nonostante l’affollamento perenne. In primavera assaggiate il sorprendente Altbierbowle (birra scura Pinkus Müller con fragole): non potrete più farne a meno.