Anche se in questo tradizionale ristorante bavarese l’atmosfera è tutt’altro che ammuffita, è la specialità di sempre (dal 1901, dichiarano) a farla da padrone: il Knödel, quel grosso gnocco di patata (ma che può avere mille varianti) che ben si accompagna alla birra. Il bell’edificio angolare un tempo era un birrificio e la sua sala da pranzo interna, luminosa e spaziosa, ha pavimenti a piastrelle, un soffitto altissimo e uno scoppiettante fuoco nel caminetto d’inverno. E quando arriva la primavera comincia riempirsi il Biergarten.