Un caldo rivestimento a pannelli e un’antica volta in mattoni danno tono a questo locale vecchio stile specializzato in piatti tradizionali, soprattutto della Franconia. Qui i würstel e le salsicce biologici fatti in casa vengono grigliati alla perfezione sul fuoco con legna di faggio, serviti su piatti di peltro a forma di cuore e accompagnati da una fresca birra appena spillata dalla botte di legno.