Cibo gustoso nel ristorante di un teatro? Lo staff del Convivia vi dimostrerà che è possibile. Piatti studiati ma non troppo elaborati come zuppa di carote al lime e zenzero, flan al formaggio di capra o coniglio con porcini sono preparati quotidianamente dal personale, che conta anche dipendenti con lievi disabilità nell’apprendimento.