Per un’esperienza culinaria coi fiocchi, prenotate un tavolo nell’elegante ristorante del palazzo, dove avrete modo di gustare i classici della tradizione reinterpretati secondo il gusto della cucina locale. Le insalate, per esempio, possono essere accompagnate da una vinaigrette di lime e semi di lino, il persico proviene dalle acque locali e la crème brûlée è preparata con fiori di sambuco. In estate ci si può accomodare nella romantica cornice del giardino.