Chiassosa, affollata e molto pittoresca, la "Piccola Volpe" dell’Altstadt offre tutto ciò che ci si potrebbe aspettare da un tipico birrificio renano. I cuochi preparano uno Schweinshaxe (stinco di maiale arrosto) da manuale e l’interno, con i suoi alti soffitti, risuona delle voci allegre dei clienti. Qui si produce anche una delle migliori Altbier della città.