In questo bistrò lungo il canale il cuoco da una stella Michelin Sebastian Frank opera una vera e propria alchimia culinaria con classici della cucina austriaca mescolati con audacia a diversi materiali, sapori e ingredienti. Per apprezzare al meglio il suo talento ordinate la cena da 10 piccole portate (€73). Nonostante la cucina sfiziosa, il locale di un’eleganza rustica gode di un’atmosfera rilassata.