La passione per l’opera dell’autore di libri per bambini Theodor Geisel - conosciuto come Dr Seuss - ha ispirato il nome per questa combinazione di caffè-pensione-ostello, ma non vedrete uova verdi e prosciutto sul menu. Ciò che troverete è una sobria atmosfera familiare molto lontana dall’anonimato dei più grandi e scintillanti ostelli.