Lo chef Michael Kempf propone una cucina innovativa ma deliziosamente priva di qualsiasi volo pindarico non assolutamente necessario che ben gli vale una stella Michelin. Degustatela appieno comodamente seduti su una sedia di design nella sala da pranzo con pareti di vetro del Mandala Hotel. I buongustai attenti alle spese approfittano del menu dell’ora di pranzo.