Nascosto lungo una delle vie acciottolate della città, questo ristorante ed enoteca è un po’difficile da trovare, ma merita insistere. Piatti che sposano influenze del Baden con quelle dell’Alsazia (come per esempio Flammkuchen guarniti con prosciutto della Selva Nera, Roquefort e pere) sono magistralmente abbinati ai vini locali. D’estate vi suggeriamo di mangiare nel cortile ricoperto d’edera, d’inverno sotto il soffitto a volta dell’interno.