Ospitato nella ex cantina dei vini del Neues Schloss, il ristorante La Provence offre un ambiente caratterizzato da soffitti a volta, specchi Jugendstil e un certo senso dell’umorismo, che fanno da perfetta cornice alla cucina francese proposta. Fra le diverse specialità spiccano le escargot all’aglio, le zampe di rane e lo chateaubriand.