Questo è uno dei più vecchi hotel di lusso di Manila e la sua architettura richiama un tempo in cui era meglio costruire finestre piccole nell’eventualità che fossero rotte durante una protesta politica. Troverete una zona-piscina grande ma un po’ spoglia e dei giardini. L’ingresso, con la sua famosa caffetteria, ha fatto da sfondo ad una scena fondamentale dell’importante romanzo Dogeaters, ambientato a Manila.