L’Aristocrat, che ha aperto per la prima volta i battenti nel 1936, è ormai un’istituzione ed ha servito piatti filippini a prezzi ragionevoli a numerose generazioni di clienti. In questo locale, che è immensamente popolare, sembra di essere in un immenso e luminoso caffè; tanto per rimanere coerenti, anche il menù è immenso.