Lihawu Restaurant
- Royal Villas, Ezulwini Valley, eSwatini (Swaziland)
- Ristorante - Fusion
All’interno del raffinato resort Royal Villa si trova il ristorante più elegante dello Swaziland, il cui nome deriva dal lihawu, il tradizionale scudo di pelle di vacca. Con i suoi irresistibili piatti, questo locale richiama una clientela elegante e sofisticata, comprendente tra gli altri parecchi politici locali e uomini d’affari. Il menu può essere definito afro-fusion, comprendendo eccellenti piatti a base di carne come la tajine di agnello e la pancetta di maiale che ben rappresentano il concetto di ’Africa nel piatto’. I tavoli all’aperto si affacciano sulla piscina.