Situato nel giardino del cortile del Nile Hilton, è uno dei migliori fra i ristoranti degli alberghi a cinque stelle ed è un posto piacevole in cui pranzare, magari dopo aver visitato il Museo Egizio. Le pizze sono discrete, le insalate anche e i primi di pasta fatta in casa sono ottimi e convenienti. Sono serviti gli alcolici.