Preparatevi a un’aria condizionata che viene direttamente dall’Artico e riconsiderate i vostri preconcetti sulla cucina cubana prima di metter piede nell’España. È specializzato in cucina di mare preparata con maestria e - a volte - erbe aromatiche appena colte. Provate l’aragosta o i gustosi gamberi, ma evitate il vino cubano, praticamente imbevibile.